成立于2001年,以传统京味特色食品、休闲零食为主,专注于农副产品初加工和精深加工的企业,主要生产冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、怀柔甘栗、驴打滚等产品,开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营模式,销售网络以北京为中心辐射全国
2001年千禧年伊始,曹振兴董事长及创始人团队以“御食”为名,以传承发扬中华饮食文化为己任,致力于打造中国宫廷御食代表品牌,创立「御食园」。本着根植中华饮食文化,一脉传承老北京宫廷御食技艺,秉承“弘扬京味食品”的企业理念,续写、弘扬老北京宫廷御食好物,让经典在这个时代焕发光华,成为老北京宫廷御食的「守创」者。
短短几年间发展成为北京特色食品的先锋企业,2014年成功在新三板挂牌上市,公司注册资本8348.17万元,现有员工800余人,位于怀柔科学城的总部新工厂投资近2亿元,建筑面积近4万平米,各类产品全年总产量达11000余吨。
20年来,御食园以匠心,传承固守宫廷御食传统工艺,以恒心,制作地道的传统京味、正典御食,让传统的味道散发出全新的光芒,只为使其成为中国味道的代表。公司坚持文化传承与产业发展相结合,建立了以北京市场为主导,以华北、东北、华东区域市场为重点,辐射全国的完善的市场销售网络,在北京及各重点区域市场建立销售专柜600余家。