在2024年北京米其林指南发布的大会上，一个名字独领风骚——京兆尹。它以卓越的烹饪技艺、精致的素食佳肴，以及环保可持续的理念，再次荣获米其林四星荣誉，成为全球首家获得此项殊荣的米其林四星中华素食餐厅。
作为中国素食文化的重要载体，京兆尹始终致力于传承和发扬中华素食文化，注重食材的天然、绿色、健康。在烹饪过程中，严格遵循低脂、低热量、高纤维的原则，让每一道菜肴都散发出自然之味，呈现出食材的原本之美。
餐厅内环境优雅宁静，充满浓厚的艺术气息。以绿色环保为主张，将中国传统园林建筑风格与现代设计元素完美融合。宾客在此不仅能品尝到美味素食，还能感受到中国传统文化的独特魅力。
京兆尹自成立以来，已连续四次蝉联米其林四星荣誉。这不仅是对其菜品和服务的最高褒奖，更是对中华素食文化的认可和推崇。这一荣誉的背后，是京兆尹对美食的执着追求和对社会的责任担当。
让我们一同庆祝这一荣誉，为京兆尹的辉煌成就喝彩！中华素食文化，荣登世界美食之巅！
